보스턴 농경일지

가드닝 시작한 직후에는 재래종(heirloom)이 무엇인지, F1 종자가 무엇인지 알지도 못했고, 직접 씨앗을 채종해서 보관해야겠다는 생각은 못했었다. 그저 좋아하는 채소류만 골라 수확하는데에만 집중했었지…그러다 점차 가드닝 연차(?)가 쌓여가고, 희귀한 것들을 찾아 키우는 재미에 빠져들다보니, 한국 토종 채소들을 구해다 키워보고 싶어졌다. 더욱이 내가 한국씨앗 수급이 안정적이지 못한 곳에 산다는 걸 깨달은 후로는 키우기 쉬운 F1 종자보다는 매해 씨앗을 새로 구매하지 않아도 되는 재래종에 더욱 관심을 갖게 되었다. 그런 면에서 제주도 구억리 한 할머님께서 보존해왔다는 한국 토종배추 구억배추는 나에게 매력적일수 밖에 없었다. 구억배추, 왕실배추 정도가 토종종자로 유명한 듯한데, 왕실배추는 아직 시중에 씨..

나는 잎대파 씨앗부터 키우기 1탄을 처절히 실패한 적이 있다. 나름 실패한 원인과 이유, 개선점을 정리해보았다. 1) 오래된 씨앗을 파종하였다. : 특히 잎대파는 발아 유효기한이 짧다. 최대한 채종 1년 이내 씨앗을 사용하는 것이 좋다. 2) 물 조절 실패하였다. : 대파 종류는 과습을 끔찍히 싫어한다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 잘 자라지 않고, 뿌리파리가 창궐하기 좋은 환경이며 심하면 뿌리가 썩어버린다. 3) 발아까지는 어두운 곳에 두어야하지만 싹이 올라오면 햇빛을 많이 받아야한다. 4) 적당한 길이가 되면 싹의 윗 1/3 정도는 잘라주어야 뿌리 생성이 활발해진다. https://lazynongbu.tistory.com/m/14 [1탄 망함] 구조파 씨앗부터 키우기씨앗 종류: 재래종 구조파 (다농,..

미국 한인마트의 채소는 무지 비싸다. 농장과 가까운 캘리포니아 등 서부에서도 그런진 모르겠지만 척박하고 추운 동부의 마트는 희귀성에 운반료까지 더해져서인지 다양성은 떨어지고 가격은 더욱 비싼 것 같다. 깻잎 몇장 안든 팩이 적게는 4.99 비쌀땐 6.99불까지 하는걸 보면서 ‘한국이면 이거 2200원인데’ 하는 생각이 든다. 사실 그게 시작이다. 깻잎 키우기 어렵지도 않은데, 어디 내가 한번 키워봐? 하는 그 마음. 그렇게 생각하다가 정신차려보면 나처럼 이러고 있을 것이다. (깻잎이 원흉이다) 깻잎에서부터 시작한 나의 한국씨앗 찾기 - 한국 채소 키우기 여정을 이 글에서 공유하려 한다. 갓 미국에 오신 한국분들에게 조금이나마 도움이 되기를.  1. 한인마트 가장 쉬운 방법이지만 누구에게나 기회가 주어지는..