보스턴 농경일지

씨앗 종류: 주렁주렁 신품종 바카 오이 (아시아종묘, 10립, 한국에서는 3000원 정도인듯) 아시아종묘나 세계종묘에서 나오는 씨앗들이 한인마트에서 자주 보인다.그 중에서도 왠지 나는 아시아종묘 종자를 좋아하는데, 재미난 특수 씨앗들이 많아서이다. 바카 오이도 암꽃만 열리는 개량 미니 오이 종류로 따로 수분 걱정 안해도 정말 오이가 주렁주렁 열린다. 작년에 3그루 심었다가 오이를 먹다먹다 지쳤지만 오이 맛과 품질 하나는 끝내준다고 생각했다. 작년에 그 오이들은 가까이 사는 친구 나눠주고, 여름 끝물에 피클을 6통이나 만들고도 남을 정도였다는… 그래도 꽃이 피고 주렁주렁 열리는 모양새가 농부 마음 설레게 해서 올해도 심고 말았다네! 3월 3일 코코피트+질석 mix 채운 포트 3칸에 물불림 없이 씨앗 그대로..

씨앗 종류: 청장하우스 주키니호박 (동원종묘, 홀트가든 holtgarden에서 구입, $2.25) 동원종묘(청장하우스) – 산내들Description 특성 찌게나 국 그리고 서양요리에 주로 사용합니다. 여름 호박 으로, 봄에 심어 늦봄~가을에 수확합니다. 쥬키니호박은 주로 여름과 가을 사이에 많이 출하되는데 . 겨울과 봄에 나오sndherb.com 사실 주키니호박은 덩굴을 타고 올라가는 형태가 아니라 약간 파인애플(?)처럼 한 자리에서 크게 분수형으로 자라고, 중심에서 암꽃과 수꽃이 함께 사이사이 자라나는 형태다. 편의상 호박친구들이 드글드글한 덩굴식물 카테고리로 집어넣었음.3월 3일 포트 4칸에 코코피트 + 질석mix를 채워 물불림없이 바로 씨앗으로 파종하였음3월 8일 싹이 2개정도 흙을 뚫고 올라오기..

씨앗 종류: 킹카애호박 (아시아종묘, 30립, 미국에서는 kitazawa seeds에서 팔고 있음) 2월 25일 섬유 스펀지에 물 불림 없이 파종했고, 충분히 물을 부어 준 후 암발아 조건 충족을 위해 스펀지를 넣은 트레이와 포트를 침대 밑에 넣어줌 (1차 파종분) 3월 3일 코코피트+질석 mix를 채운 포트 3칸에 물불림 없이 바로 파종 (2차 파종분) 3월 6일 스펀지에 발아한 1차 파종 씨앗들은 뿌리꼭지 나오는 속도가 늦고, 발아율도 매우 낮았음. 스펀지 내부에서 발아한 씨앗 3개를 골라 플라스틱 포트 1개와 물빠짐 구멍이 없는 토분 1개에 옮겨 심어줌. (코코피트+질석 mix) * 추가: 저 스펀지는 덴마크 회사에서 개발한 인공토양으로, 정확학 명칭은 그로단(grodan) 스펀지라고 한다. 좋은 ..

씨앗 종류: 부추 (Etsy에서 구입, 100립+) 부추 Seeds100 Korean Chive Seeds - Etsy This Garden Decoration item by PureAndWise has 423 favorites from Etsy shoppers. Ships from Granada Hills, CA. Listed on Mar 13, 2023 www.etsy.com 한국부추, 중국부추, 서양의 Chive는 조금씩 다르다. 굵기와 크기는 Chive

씨앗 종류: Cilantro, Santo (Etsy에서 구입, 100+립, $1.90) Cilantro coriander Santo 100 Seeds Medicinal Culinary - Etsy This Seeds item by VivaLaSeeds has 7 favorites from Etsy shoppers. Ships from Wesley Chapel, FL. Listed on Mar 6, 2023 www.etsy.com 여담: 영국에선 Coriander라고 더 자주 불렸던거 같음. 미국에서는 Cilantro는 고수 식물 자체(잎과 줄기)를 말하고 Coriander는 spice로 쓰는 고수 씨앗을 일컫는다. 난 고수를 무지무지 좋아해서 고수, 실란트로, 코리앤더, 산차이 파쿠치 등 온갖 이름을 다..

씨앗 종류: Shiso Green (Etsy에서 구입, 200립, $1.90) Shiso Green 200 Seeds Culinary Herb Non GMO Perilla - Etsy This Seeds item by VivaLaSeeds has 35 favorites from Etsy shoppers. Ships from Wesley Chapel, FL. Listed on Mar 6, 2023 www.etsy.com 여담: 가끔 etsy에서 한국 깻잎이랑 혼동해서 파는 경우가 있어서 잘 보고 사야한다. 어느쪽을 사기로 결심했던 다른쪽이 오면 곤란하니까... 시소 맛을 엄청 좋아하는 건 아니지만 회를 일본식으로 먹고 싶을때를 대비해서 좀 길러놓기로 했다. 한국식으로 먹고 싶을때를 대비해서 무순도 좀 키울..

씨앗 종류: 잎들깨 (한 4년정도 묵은씨앗) + 작년에 모종을 구매해서 심은 들깨에서 채종한 씨앗 여담: 작년에 부추 모종과 함께 깻잎 모종도 함께 주문해서 그걸로 쭉 키웠는데, 역시 씨앗부터 키우는거보다 모종 사는게 편했다. 그래도 모종은 비싸고 집에 이미 오래된 들깨씨앗이 있으니 올해는 씨앗부터 키워보려 한다. 2월 23일 종이 포트 4개에 묵은 씨앗을 물불림없이 바로 파종하였음. (1차 파종분) 3월 3일 남은 플라스틱 포트 3칸에 작년에 채종한 씨앗을 파종함. 코코피트+질석 mix (2차 파종분) 3월6일 플라스틱 포트 12칸에 작년에 채종한 씨앗을 파종함. 코코피트+질석 mix (3차 파종분) 3월 12일 1차 파종분 중 발아한 깻잎은 총 5개였음. 묵은씨앗이라 그런가 발아율도 낮고, 나와도 좀..

씨앗 종류: 쪽파 (작년에 Etsy에서 구입. 100립 $4.00) 쪽파 Seed 100 Jjokpa Korean Bunching Onion Seed - Etsy This Seeds item by PureAndWise has 277 favorites from Etsy shoppers. Ships from Granada Hills, CA. Listed on Mar 12, 2023 www.etsy.com 여담: 작년에도 씨앗 파종 시도했지만 극악한 발아율 + 초기 서포트 어려움으로 대파와 더불어 실패하였음. 작년엔 비슷한 품종 종구를 구해서 (무려 멕시코시티에서 배송옴;) 키웠고, 1년동안 잘 먹었음. 그 종구는 초반엔 파에서 약간 풋사과 같은 맛이 났었는데 다 크고 나니 우리가 먹는 대파와 비슷한 맛이 났..

종류: 삼동파 (Egyptian walking onion, Etsy에서 주아 10개들이 2묶음 구입) Egyptian Walking Onions Starts Heirloom Winter Onion Tree - Etsy This Seeds item by CheapGardenSeeds has 220 favorites from Etsy shoppers. Ships from Bainbridge, IN. Listed on Mar 13, 2023 www.etsy.com 여담: 삼층파, 층층파라고 불리기도 하고 다 자란 파 위에 아기파(주아)가 자라나서 이걸 떼서 심으면 다시 파가 자라는 시스템임. 프로개 드루이드 퀘스트에 등장한 적 있는데, 직접 주아를 나눔해주기도 하심. 이때 한국에 없어서 신청하지 못했었음.....

씨앗 종류: 재래종 구조파 (다농, 20g, 3000원으로 기억, 묵은 씨앗)여담: 흰 대부분이 긴 외대파랑 달리 잎부분이 대부분인 파. 잎대파나 조선파로 불리기도 함. 이것도 묵은 씨앗이라 과연 발아가 잘 되어 줄지 모르겠음. 2월 말에 키친타올 발아를 시도했었는데, 반찬통 뚜껑을 덮어놓으니 곰팡이가 생겨서 버리고 다시 시작함.  3월 6일 self-watering 되는 긴 화분에 코코피트 + 질석 mix 넣고 직접 파종   주류 캐비넷 아래 어두운 부분에 넣어두었는데, 외대파만큼 잘 발아해주면 좋겠다. 3월 18일 1차 파종분이 발아할 생각이 없어보여서 구조파도 2차 파종에 돌입. 외대파 씨앗을 희생시키면서 깨달은 사실은 대파는 뿌리가 물에 잠긴것을 싫어한다는 점. 2차 파종분은 외대파랑 마찬가지로 ..