2024년에서 온 메시지: 양파는 2년생이고, 종구라고 파는것들은 'Onion sets'인데, 이미 1살짜리인 애들이다. 2년째를 맞이한 양파는 꽃대를 올리기 더 쉽고, 씨앗부터 키우는것보다 비용이 많이 든다. 그래서 여력이 있다면 1월즈음부터 양파 씨앗을 트레이에 파종해서 키우는게 성공확률이나, 비용 측면에서 유리하다. 양파 품종은 지역에 따라 선택지가 달라지는데, long-day/ intermediate-day/ short-day onion으로 나뉜다. 사는 지역+onion species로 검색하면 알맞은 품종을 찾을 수 있다. 뉴잉글랜드 지역은 long-day onion 종류를 선택하는 것이 좋다! 원문 양파 심기를 검색해보면 항상 ‘양파는 9-10월에 파종하여 월동을 시킨 후 이듬해 초여름에 수..